체내에 지방 조직이 과다한 상태.
체중은 많이 나가지만 근육량이 증가해 있고 지방량이 많지 않은 경우는 비만으로 부르지 않습니다.
남자는 체지방 이 체중의 25％ 이상일 때, 여자는 체중의 30％ 이상일 때 비만이라고 합니다.
체질량지수(BMI)란 (Body mass index:) 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값인데, 서양인은 30 이상, 우리나라는 25 이상이면 비만으로 정의한다.
인종의 차이를 고려하여 다르게 기준점을 잡은 것인데, 이 기준에 대해서 는 아직 논란이 있고, 근육량과 체지방의 비율을 크게 고려하지 않은 수치 여서 저는 크게 의미를 두지 않는다. 비만에서 가장 중요한 문제는 내장 지 방의 많고 적음이다.
1. 에너지의 섭취량 > 에너지 소비량
비만은 대개 음식으로 섭취하는 열량이 몸을 움직이며 소비하는 에너지 소비량보다 많을 때 비만이 생긴다.
2. 과식, 운동 부족 등 생활습관에 의한 비만 (단순 비만)
3. 유전적으로 특정 유전자의 돌연변이에 의해 시상하부의 식욕 조절 중추 기능에 문제
4. 갑상선 기능 저하나 쿠싱증후군과 같은 내분비 질환
5. 다양한 약물 부작용으로 인한 식욕 증가
6. 에너지 대사의 이상이나 혈액순환 장애로 인한 비만
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좀 더 정확하게는 그냥 식사량을 줄이는 것이 아니라 탄수화물 위주의 식습관을 바꾸는 것이 중요합니다.
지방 조직의 주요 성분은 혈장으로부터 유입된 지방산과 포도당이 에스테 르화한 중성지방입니다. 적게 먹어서 혈중 포도당 농도가 낮아지면 우리 몸 에선 저장된 지방을 분해해서라도 에너지원을 만들어내려고 하기 때문에 체지방이 줄어듭니다. 그런데 지방을 분해하고 그것을 체외로 배출을 하려면 그 과정에 비타민 B와 아미노산이 관여합니다.
그래서 제대로 된 다이어트를 하려면 비타민 b가 풍부한 음식, 단백질 음식을 충분히 섭취해야 합니다.
무조건 굶거나 단일 음식으로 하는 원푸드 다이어트는 요요현상을 일으키 기 쉽고 지방보다는 근육량이 줄면서 건강에 치명타를 가져올 수도 있습니다. 근육량이 줄어든다는 것은 산소를 품을 공간이 줄어든다는 것을 의미하기 때문입니다.
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